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    Les chefs toqués

 

  L'objectif est d'apprendre aux "Copains du 8ème Jour" les bases d'une cuisine saine et équilibrée. Ces leçons sont données par des maîtres-cuisiniers qui viennent en personne apprendre à nos jeunes à confectionner des menus équilibrés.


  Sont déjà venus gracieusement :


  - Le 20 octobre 2003, Alain Troubat du "Bistrot M'Alain de la mer".
  - Le 8 décembre 2003, Pascal de Valkeneer, du "Chalet de la Forêt".
  - Le 12 janvier 2004, Freddy Devreker de "La Belle Maraîchère"
  - Le 1er mars 2004, Alain Schueremans, de "La Tortue du Zoute & de Saint Malo".
  - Le 26 avril 2004, Frédéric Cardinael du "Sanglier des Ardennes".
  - Le 17 et le 25 mai 2004, Pierre Fonteyn, ancien président des maîtres-cuisiniers de Belgique.
  - Le 14 juin 2004, David Martini, "Au 30 rue de la Paille".
  - Le 20 décembre 2004, Alain deluc, du "Barbizon".
  - Le 18 avril 2005, Erik Denayer, de "Hof ter Imde".
  - Le 27 juin 2005, Didier Bolle, du Castel du Val d'Or.
  - Le 20/02/06 : Jean-Luc Pigneur, maître cuisinier-traiteur.
  - Le 10/04/06 : Stéphan Pierre cuisinier-traiteur.
  - Le 15/05/06 : Christophe Nachtergaele.

 Le but est d'aboutir à la réalisation d'un recueil de recettes "Les chefs toqués au 8ème jour", illustrées par François Walthéry, auteur de la BD "Natacha".
 

 

 

 

 


     

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Soutenu par la Commission Communautaire Commune et la Région de Bruxelles-Capitale.

 

Pourquoi "Le 8ème Jour" ?

 

L'ASBL porte le même nom que le superbe film (...suite).


 Réalisateur Jaco Van Dormael.

Cannes 1996 avec Pascal    Duquenne et Daniel Auteuil.

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